Archiv für die ‘vegetarisch’ Kategorie

Wenn die Natur im Frühling erwacht und es überall nach Knoblauch riecht, beginnt die heiß ersehnte Bärlauchsaison. Diese Zeit sollte man nutzen, denn Bärlauch schmeckt nicht nur hervorragend, sondern hat auch einen sehr hohen Gesundheitswert. Unsere würzige Kartoffel-Bärlauch-Suppe ist eine tolle Möglichkeit, den beim  Rezept anzeigen →

In Österreich bringt man nicht nur Wiener Schnitzel und Apfelstrudel auf den Tisch, sondern gerne auch Kartoffelsuppe. Wer die österreichische Variante von Kartoffelsuppe ausprobieren möchte, hält sich am besten an das folgende Rezept. Diese Suppe wird mit Pilzen verfeinert und schmeckt dadurch besonders  Rezept anzeigen →

Weil herkömmliche Kartoffelsuppe mit Würstchen, Hackbällchen, Sahne oder Schmelzkäse mit der Zeit langweilig werden kann, sorgen wir gerne für Abwechslung. Feine Kokosmilch macht diese Kartoffelsuppe zu einem richtig exotischen Gericht. Und wer Nelken und Zimtstangen bisher nur vom Punschtrinken  Rezept anzeigen →

Kategorien: Allgemein, vegetarisch

Sie bekommen vegetarischen Besuch oder möchten selbst gern fleischlos essen, ohne auf die leckeren Würstchen in der Kartoffelsuppe zu verzichten? Nichts leichter als das, denn wir ersetzen in diesem Rezept herkömmliche Fleischwürste ganz einfach durch vegetarische Tofuwürstchen. Sie schmecken mindestens genauso gut  Rezept anzeigen →

Kategorien: Allgemein, vegetarisch


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